Tag Archives: sundt

Lammeskank Sous Vide

Endelig var tiden kommet. Hadde lest masse om det. Det beste kjøttet å kjøre i kjøttbassenget. Og nå skulle det blir vår tur. Lammeskank Sous Vide. Retten er altså Lammeskank med ovnsbakte rotgrønnsaker, grønn pesto og saus. Vi dro på … Continue reading

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rå grønnsakswraps med dehydrator (rawfood)

Da er vi også for fullt i gang med å bruke dehydratoren. Og noe av det første vi måtte prøve var å lage rå grønnsakswraps. Vi brukte rester av grønnsaker som måtte brukes opp, og resultatet ble bare helt fantastisk. … Continue reading

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Briegratinerte nakkekoteletter med sursøt paprikasalsa

Nakkekoteletter er som kjent veldig digg. Men det er ikke alltid like enkelt å finne gode måter å variere dem på. Her kommer en variasjon som er et meget godt alternativ. Den sursøte paprikasalsaen er en fin kontrast til den … Continue reading

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment